INGREDIENTES (2 personas):
- 2 rebanadas de pan (puede ser de hace un par de días, y, a mi, me gusta para esta receta pan de pueblo).
- 1 huevo.
- 50 ml de leche de soja, avena, arroz...(me gustan estas leches vegetales, porque por lo general tienen aromas que le dan un toque especial a este desayuno).
- 2 cucharadas de miel.
- 1 "nuez" de mantequilla.
- Frutas: fresas, kiwis, mandarinas, platanos, piña...(cualquiera que tengáis es buena, pero si son ácidas hacen un buen contraste con la tostada)