ENSALADA DE FRESAS

     Me encantan las fresas, así que intento aprovecharlas al máximo en esta época del año, cuando están de temporada y el precio acompaña. Además aguantan apenas unos días fuera de la nevera y me niego a meterlas dentro, ya que lo noto mucho al comerlas. Ayer improvisé una ensalada y ¡oye! salió bien rica.

INGREDIENTES (2 personas):

• Lechugas variadas.
• Fresas.
• Pechuga de pollo
• Kikos de maiz y maiz inflado (este ingrediente sustituye la sal, así que no le añadas)
• Para la salsa: tres cucharas soperas de miel, otras tres de aceite de oliva, media de mostaza de Dijon, una de vinagre de manzana y dos de semillas de sésamo tostado.